Lounaspöytä 16. - 22.12.2024

Maanantai

Salaattipöytä
Kasvissosekeittoa, krutonkeja
Kermainen kala-kasviskeitto L,G
Puolukka-kinuskirahka L,G

Tiistai

Salaattipöytä
Porkkana-bataattisosekeittoa L, G
Makkarakeittoa M,G
Marjakiisseli, kardemummavaahto

Keskiviikko

Salaattipöytä
Punajuurisosekeittoa L,G
Broileri-kookoskeittoa M,G
Ruusunmarja-banaanimootie L,G

Torstai

Salaattipöytä
Sienikeittoa L,G
Liha-juureskeittoa M,G
Jäätelöä ja marjahilloa

Perjantai

Salaattipöytä
Paahdetut uunujuurekset härkistä ja inkiv.kas
Appelsiini-bearnaisebroileria L,G
Rakuunariisiä, perunaa ja kasvista
Kahvi/tee ja kahvileipävalikoima

Lauantai

Ei lounasta, burgerilista

Sunnuntai

Salaattipöytä
Tomaatti-juustokeitto
Paistettuja muikkuja, tartar
Punajuuri-aurapaistos L,G
Perunaa, kasvista
Jälkiruoka

Päivällispöytä 16. - 22.12.2024

Maanantai

Salaattipöytä
Kasvispyttipannu, härkistä
Kievinkanaa, basilikakastike
Perunaa, kurkumariisiä, kasvista
Hedelmät

Tiistai

Salaattipöytä
Kasvis-kaalikääryleet M,G
Paistettua kalaa, yrttikastike
Perunaa, kasvista
Hedelmät

Keskiviikko

Salaattipöytä
Kasvispihvit, basilikakastike
Riistakäristys, puolukkahillo
Perunamuusi, kasvis
Hedelmät

Torstai

Salaattipöytä
Uuniperunaa, savulohitäytettä
Lihapullamix, smetanakaalia
Paahdettu peruna, kasvis
Hedelmät

Perjantai

Ei päivällistä

Lauantai

Salaattipöytä
Paahdettu kukkakaalisosekeitto
Ylikypsää naudanrintaa, punaviinikastikkeessa
Kasvispaistos ja tofua
Perunaa, kasvista
Jälkiruoka

Sunnuntai

Salaattipöytä
Mustajuurisosekeitto
Kermaista riistapataa
Wokattuja kasviksia, riisiä
Perunaa, kasvista
Jälkiruoka

V E G E B U R G E R I 18.00 €

vegaaniset kasvispihvit, punasipulihilloke, salaattia, vegejuustoa, rucola-vegemajoneesia, pikkelöityä kurkkua

P E K O N I B U R G E R I  20.00 €

naudanlihapihvi, rapeat pekoniviipaleet, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, BBQ majoneesi, punasipulihilloke, suolakurkkua

B R O I L E R I - V U O H E N J U U S T O B U R G E R I 20.00 €

broilerin rintafilee, majoneesia, salaattia, tomaattia, vuohenjuustoa, sipulia

KRUUNUPUISTON PIKKUJOULUMENUT

RAVINTOLA KRUUNUPUISTON PIKKUJOULUMENU

Verso vihersalaatteja ja granaattiomenaa m,g
Tervamarinoitua punajuurta ja vuolukermaa l,g
Sienisalaattia l,g
Talon herne-pestoperunasalaattia m,g
Savulohta m,g
Graavia siikaa m,g
Tervasilakkaa ja sinappi-viskisilliä m,g
Chili-korianteri broileria, mustaherukkahillo

Ylikypsää porsaan paistia, sinappi-kermakastikkeessa l,g
Linssi-punajuuripaistosta  l,g
Paahdettuja uunijuureksia, karamellisoitua pähkinää m,g
Palsternakkaperunaa l,g

Maalaisleipää ja levitettä  l

Hieman parempaa karpalo-kinuskirahkaa l,g
Pipareita
Kahvi/tee

Hinta 37,50 €/hlö (hinta min. 10 hlön ryhmille)

Lisäksi suosittelemme ruokailun alkuun glögiä holillnen/holiton

 

INKERITALON PIKKUJOULUMENU

Alkoholiton Glögi

Feta-tzatsikia
Savulohimoussea ja ruissipsejä
Broilerinrintaa yrtti-chilimarinoituna, tryffelimajoneesia
Waldorfin salaattia ja marinoituja sieniä
Grillattuja kasviksia, viherversoa ja rosmariinilla maustettuja pikkutomaatteja
Marinoitua appelsiinia ja oliiveja
Karitsan makkaroita ja smetanassa haudutettua kaalia

Maalaisleipää ja levitettä

Maustekakkua ja pipareita
Suklaakonvehteja ja torttuja
Kahvia, teetä

Hinta 38,50 € / hlö (hinta min. 10 hlön ryhmille)

Lisätiedot & varaukset puh. 040 684 6516 tai ravintola@kruunupuisto.fi

Jouluinen buffet pöytä

Katettuna pe 13.12. klo 16.30 - 19.00

Silliä ja silakkaa m,g
Graavialohta, tillikurkkuja m,g
Vihersalaattia, kurkkua ja melonia m,g
Kermaista metsäsienisalaattia l,g
Rosollia m,g
Joulukinkkua, herneitä ja luumuja, sinappia

Karjalanpaistia m,g
Lanttulaatikkoa ja porkkanalaatikkoa l,g
Punakaalivuokaa l,g
Keitettyjä perunoita

Joululeipää ja levitteet
Kotijuomat

Puolukka-piparkakkurahkaa l,g & kirsikkakastiketta
Kahvi/ tee

Hinta: 28.00 €/hlö

Pöytävarauksen voit tehdä numeroon 040 684 6516

Suositusmenu tarjolla perjantaisin, lauantaisin ja sunnuntaisin.

Alkuruoka

Myskikurpitsakeittoa, paahdettuja kurpitsansiemeniä 11,00 €/14,00 €

Pääruoka

Riistapataa, pottuvoita, suolakurkkua, smetanaa ja puolukkaa       28,50 €

tai

Voissa paistettua päivän kalaa, juures-lehtikaalipaistosta               32,00 €
Porkkana-perunapyreetä

tai

Sienirisottoa, pariloitua tofua ja juures-lehtikaalipaistosta, rucolaa   21,00 €

Jälkiruoka

Mustaherukkamoussea, vanhan ajan vaniljajäätelöä ja kuusenkerkkäsiirappia    10,00 €

Muina aikoina menu ennakkotilauksesta min. 10 hlö ryhmille. 

 

hää- ja juhlamenu

Alkuruoat

Vihersalaattia ja vadelma & sitruunavinaigretteä M,G ja lisäksi

Valitse 2

Talon omaa yrtti-perunasalaattia M,G
Talon maalaissalaattia M,G
Tomaatti-mozzarellasalaattia L,G
Couscoussalaattia, marinoituja kasviksia ja paistettuja sieniä L

Valitse 2

Caesarsalaattia, (ravuilla/ kanalla/ kalalla ) krutonkeja L
Lämminsavulohta ja sitruunamajoneesia L,G
Limegraavattua lohta ja piparjuurismetanaa L,G
Savumuikkuja ja saaristolaisleipää L

Valitse 2

Korianteri-chili kanaa, viikunaa ja balsamicokastiketta M,G
Palvikalkkunaa ja appelsiini-creme fraichea L,G
Possupastramia ja punaherukkamajoneesia L,G
Marinoituja kasviksia ja tofua LM,G

Leipävalikoima ja levitettä

pääruoat

Valitse 1 tai 2

Kanaa ja yrttistä sitruunakastiketta L,G
Yön yli haudutettua härkää ja tummaa timjamikastiketta M,G
Lohta ja viinikastiketta L,G
Gnoccheja, paistettua härkistä, myskikurpitsaa ja yrttejä L

Valitun pääruoan lisäksi tarjoillaan sesongin kasviksia sekä peruna- tai riisilisäke

Jälkiruoka

Hääkakku tai täytekakku suunnitellaan asiakkaan kanssa aina ennakkoon toiveiden mukaan. Lopullinen kakun valinta on tehtävä 1kk ennen juhlaa. Kakku hinnoitellaan aina erikseen.

Kahvia, teetä ja mehua.

Voit valita myös lisäherkkuja jälkiruokapöytääsi hää- tai täytekakun rinnalle esim.

• värikkäitä macaronseja 2,50€/kpl
• talon pikkuleipiä 1,50€/hlö

Hinta

• Yhdellä pääruoalla 59,00 €/hlö
• Kahdella pääruoalla 69,00 €/hlö

hinta sisältää alkuruoat valinnan mukaan, leipävalikoiman, 1-2 pääruokaa sekä kahvi/tee/mehu ja jäävesi

Kruunubuffet

Vihersalaatteja vinaigrettekastikkeessa
Tomaatti-sipulisalaattia
Metsäsienisalaattia
Punajuuri-vuohenjuustosalaattia

Sinappisilakkaa
Katajanmarjasilakkaa
Graavia siikaa ja lohta

Mummon kurkkuja
Keitettyjä perunoita

Ylikypsää naudanrintaa madeirakastikkeessa
Talon rosmariiniperunoita
Punajuuripyreetä
Ruisleipää, maalaisleipää & voita

Talonpiirakkaa & vaniljakastiketta
(kausittain vaihtuva maku)
Kahvia & teetä

Hinta 44 €/hlö

Perinteinen pitopöytä

Wanhan ajan vihersalaattia
Leipäjuustosalaattia
Kirkasta perunasalaattia
Marinoituja kauden kasviksia

Graavilohta & hovimestarinkastiketta
Paahtopaistia & mustaherukkahyytelöä

Ylikypsää porsaanniskaa, punaviinikastiketta & säräjuureksia
Omenaspelttiä
Ruisleipää, maalaisleipää & voita

Isoäidin pullavanukasta ja vaniljakastiketta
Kahvia & teetä

Hinta 41€/hlö

Keittiömestarin pitopöytä

Krassi-vihersalaattia
Bataatti-avocadosalaattia
Kurpitsa-pekonisalaattia
Tomaatti-basilikasalaattia
Marinoituja oliiveja

Savustettua lohta & tillivuolukermaa
Naudanpaahtopaistia &
mustikka-punasipulihilloketta

Porsaan sisäfileetä marsala-balsamicokastikkeessa
Hapankorpulla & yrteillä kuorrutettua siikafileetä
Paahdettuja juureksia & perunaa
Ruisleipää, maalaisleipää & voita

Suklaakakkua, kermaa & vadelmakastiketta
Kahvia & teetä

Hinta 48 €/hlö

---

Pitopöytien jälkiruoka on vaihdettavissa täytekakkuun (mansikka, vadelma, hedelmä, suklaa, kinuski tai tuorejuustokakku) hintaan + 3,50 eur / henkilö.

Pitopöytiin sisältyy ruokajuomina vesi ja kotikalja. Yllä olevat buffetit ovat voimassa vain ennakkotilauksesta ja vähintään 10 henkilön seurueelle.

Pitopöytä

Vihersalaattia
Metsäsienisalaattia
Marinoidut punajuuret, vuohenjuustoa
Valkosipulisuolakurkkuja ja hunajaa
Salaatinkastikkeet
Leipävalikoima, levite

Karjalanpaistia, uunijuurekset
tai
Uunilohta, tilli-kermakastikkeessa
Perunaa ja yrttikasviksia

Täytekakkua, pikkuleipiä
kahvia, tee ja mehua

Hinta kalalla 37 €/henkilö
Hinta lihalla 34 €/henkilö

Muistotilaisuuteen voit valita ruokatarjoilun myös muista pitopöytä ja juhlabuffet vaihtoehdoista.

Kylmä salaatti ja leikkelepöytä

Vihersalaattia, salaatinkastikkeita
Tomaatti-basilikasalaattia
Kirkasta yrtti-perunasalaattia
Savustettua lohta
Korianteri-chilimarinoitua broileria, limemajoneesia
Marinoituja kaudenkasviksia

Leipävalikoima ja levite

Täytekakku
Kahvia, teetä ja mehua

Hinta 34 €/henkilö

Keittobuffet

Lohikeitto tai lihakeitto
Leipävalikoima ja voita

Täytekakkua
Pullapitkoa
Pikkuleipiä
Kahvia, teetä ja mehua

Hinta 30 €/henkilö

Kahvipöytä

Liha tai kalavoileipäkakkua
Täytekakkua
Maustekakkua
Pullakranssi ja pikkuleivät
Kahvia, teetä ja mehua

Hinta 29 €/henkilö

---

Täytekakku vaihtoehdot: mansikka, vadelma, kinuski, hedelmä tai suklaa
Erikoiskakuista veloitus erikseen.
Kaikkiin menuihin sisältyy ruokajuomat ja valmistamamme tuotteet ovat aina laktoosittomina.
Mahdolliset ruoka-aineallergiat on aina ilmoitettava erikseen ennakkoon.
Lapset 4-12v -50% (alle 4v ei veloitusta)

---

Tila jossa haluatte viettää muistotilaisuuden on aina yksityiskäytössä.
Pöydät liinoitamme valkoisin kangasliinoin ja servettinä käytämme valkoisia servettejä ja pöydissä on tuikut.
Muistopöytä liinoitettuna, pöydässä valkoinen kynttilä.
Asiakas voi tuoda kukat itse tai voimme tilata ne asiakkaan puolesta erillisveloituksella.

makkaralajitelma 15 €/hlö

3 erilaista makkaraa
Talon perunasalaattia
Vihersalaattia
Suolakurkkua ja marinoitua sipulia
Patonkia ja talon levitettä

salaattibuffet 19 €/hlö

Valinnan mukaan kolme salaattia

Broileripastasalaattia
Juustopastasalaattia
Kasvispastasalaattia
Kreikkalaista salaattia
Rypäle-melonisalaattia
Katkarapusalaattia
Savulohisalaattia
Caesarsalaattia
Broileri-pekonisalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Savuporosalaattia
Talon perunasalaattia
Välimeren kvinoasalaattia
Patonkia ja talon levitettä

Napostelumenu 23 € / hlö

Rypäle- melonisalaattia
Marinoituja oliiveja ja kirsikkatomaatteja
Hedelmäinen juustosalaatti
Coctailkurkkuja
Lihapullat
Grillattua broilerin sisäfileetä, aioli
Rapeat sipulirenkaat
Cheddarjalopeenoja
Patonkia ja talon levitettä

TEX-MEX MENU 19,50 €/HLÖ

Tortilloja
Jauhelihamuhennosta
Broilerin sisäfilee
Salaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia, ananasta, juustoraastetta, oliiveja, jalopenoja
Guacamolea ja valkosipulikastiketta
Maissilastuja, salsaa

---

Iltapalamenut toteutetaan min. 10 hengen ryhmille ennakkovarauksella. Pyydämme ilmoittamaan erityisruokavaliot ennakkoon.

 

Aamiainen inkeritalon saunalla 21 €/hlö

• perunalepuskaa, lanttusupikkaita, karjalanpiirakoita
• oman keittiön ruisleipää ja sämpylöitä
• voita ja munavoita
• kahvia ja teetä
• omena- ja appelsiinituoremehua
• salaattia, kurkkua, tomaattia
• maustekurkkuja ja raejuustoa
• juustoa ja lihaleikkelettä
• keitettyjä kananmunia
• mansikkasmoothie
• tuoreita marjoja
• hedelmiä

Aamiainen katettuna saunan takkatuvalle, hinta 21 €/hlö (minimiveloitus 126 €). Virvokkeet ja muut juomat toimitetaan tilauksesta ja veloitus kulutuksen mukaan. Aamiainen edellyttää Inkeritalon saunan vuokraamista kokonaisuudessaan.

PUNAVIINIT

Talon viini 12cl 9,50€
Talon viini 16cl 11,50€
Elsa Bianchi Cabernet Sauvignon (Argentiina) 75cl 35,00€
Lornano Rosso Toscano (Italia) 75cl 36,00€
Hirtl Zweigelt Exlusiv (Itävalta) 75 cl 38,00€

VALKOVIINIT

Talon viini 12cl 9,50€
Talon viini 16cl 11,50€
Elsa Bianchi Torrontes (Argentiina) 75cl 35,00€
Soldier Block Chardonnay (Australia) 75cl 36,00€
Joseph Cattin Riesling (Ranska) 75cl 40,00€

KUOHUVIINI

Ballet Carte Noire Organic (Ranska) 20cl 13,50 €
Ballet Demi Sec (Ranska) 75cl 33,00 €
Estrella de Oro Cava Brut (Espanja) 75cl 36,00€
Xenius Semi Seco 75cl 35,00€
Prosecco Erfo 75cl 40,00€