Kesäbuffet katettuna päivittäin 1. - 28.7.2024 klo 12-18, hinta 36 €/hlö

Maanantai
Kesän salaatti- ja alkuruokapöytä
Ylikypsää porsaanpaistia, punaviini-rosmariinikastike
Kurpitsa-kasvistofucurry
Jälkiruoka, 2 vaihtoehtoa

Tiistai
Kesän salaatti- ja alkuruokapöytä
Juustotäytteiset kalarullat
Timjami uunijuurekset, härkistä
Jälkiruoka, 2 vaihtoehtoa

Keskiviikko
Kesän salaatti- ja alkuruokapöytä
Kalkkunan fileetä, timjamikastiketta
Paahdettua kukkakaalia ja parsakaalia tofulla
Jälkiruoka, 2 vaihtoehtoa

Torstai
Kesän salaatti- ja alkuruokapöytä
Paistettuja muikkuja, tillismetanaa
Grillattuja kasviksia ja tofua inkivääri-lime
Jälkiruoka, 2 vaihtoehtoa

Perjantai
Kesän salaatti ja alkuruokapöytä
Appelsiini-bearnaise broileria L,G
Paahdettua kaalia, linssejä kerma-sienikastiketta
Perunat, lämpimiä kasviksia
Jälkiruoka, 2 vaihtoehtoa

Lauantai
Kesän salaatti- ja alkuruokapöytä
Punaviinissä haudutettua naudanrintaa
Maukas ratatouille runsaalla tofulla & yrteillä
Perunaa, riisiä ja kasvista
Jälkiruoka, 2 vaihtoehtoa

Sunnuntai
Kesän salaatti ja alkuruokapöytä
Pintasavustettua lohta, sitruuna-korianteri
Bearnaise-mozzarella kasvisgratiinia
Perunaa ja kasviksia
Jälkiruoka, 2 vaihtoehtoa

Lisäksi keittiöstä herkulliset À la carte annokset ja burgeriateriat.

Muutokset ruokalistassa mahdollisia.

Inkeritalon keittolounas katettuna klo 12 - 15 päivittäin, hinta 10 €. Lounas sisältää päivän keiton ja leivät&levitteet.

Tämän viikon 15.- 21.7. päivän keitot

Maanantaina    Rakuuna-porkkanasosekeitto L,G
Tiistaina           Punajuuri-aurasosekeitto L,G
Keskiviikkona   Linssi-kasvissosekeitto L,G
Torstaina          Chili-bataattisosekeitto L,G
Perjantaina       Koskenlaskijan kasviskeitto L,G
Lauantaina       Tomaatti-basilikakeitto L,G
Sunnuntaina     Kuohkea valkosipulikeitto L,G

ALKURUOAT

Kermaista lohikeittoa L,G          pieni 13,00€ / iso 15,00€

Kruunun Caesarsalaattia L,G    pieni 13,00€ / iso 15,00€
romaine-salaattia, parmesania,
krutokeja, caesarkastiketta
-broilerilla, ravunpyrstöillä tai vuohenjuustolla

---

PÄÄRUOAT

Paistetut muikut L           19,50€
Perunamuusi, mummonkurkkuja
Tilli-remouladekastike

Broilerinrintaa L,G        29,50€
Metsäsienirisottoa ( sis. pekonia )
Punaviini-balsamicokastiketta
Pariloituja kauden kasviksia

Paistettua päivän kalaa L,G   32,00€
Punajuuririsottoa, pariloituja kauden kasviksia

Punajuuririsottoa ja paistettua vuohenjuustoa L,G      19,50€
Pariloituja kauden kasviksia, tuore yrttimix

---

NOPEAAN NÄLKÄÄN

Fish and Chips kori savolaisittain        20,00 €
-sormikukkoa ja maalaisranskalaiset

---

LAPSILLE

Lihapullat, kermakastike    L,G        9,50€
Maalaisranskalaiset, kurkkua, tomaattia
Ketsuppia

Grillattua kanaa, maalaisranskalaiset      9,50€
Kanan sisäfileetä, maalaisranskalaiset, kurkkua, tomaattia

Maalaisranskalaiset 250g M,G       6,50€
Ketsuppia

---

JÄLKIRUOAT

Suklaafondant L  10,00€
Marinoituja marjoja, vaniljajäätelöä

Fritattu kanelivohveli, jäätelöä L   11,00€
kermavaahto, marjahilloa

Jäätelö tai sorbeepallo    3,50€/pallo
suklaa, mansikka, vanilja
sorbetti: mansikka, raparperi

Jäätelö annos  9,00€
3 palloa, kastiketta ja kermavaahtoa
-kastike suklaa, mansikka, kinuski

---

Perunavaihtoehdot

Perunamuusia ( L,G )
Maalaisranskalaiset ( M,G )
Kermaperunaa ( L,G )

Mikäli haluat ruoka-annoksesi gluteenittomana tai sinulla on muu erityisruokavalio, kerrothan siitä tilatessasi.

Koko ruokailun ajan tarjoilemme leipää ja levitettä.

Vegeburgeriateria 18 €

Vegaaniset kasvispihvit, punasipulihilloketta, salaattia, vegejuustoa, rucola-vegemajoneesia, pikkelöityä kurkkua ja maalaisranskanperunat

Broileri-vuohenjuustoburgeriateria 20 €

Broilerin rintafilee, majoneesia, jäävuorisalaattia, tomaattia, vuohenjuustoa, sipulia ja maalaisranskanperunat

Pekoniburgeriateria 20 €

Naudanlihapihvi, rapeat pekoniviipaleet, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, BBQ-majoneesia, punasipulihilloke, suolakurkku ja maalaisranskanperunat

Lasten burgeriateria 10 €

Naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, maustemajoneesia ja maalaisranskanperunat

Burgerit saatavana myös gluteenittomana - kerrothan erikoisruokavalioista tilatessasi!

Huom. Ateriat eivät sisällä juomia

hää- ja juhlamenu

Alkuruoat

Vihersalaattia ja vadelma & sitruunavinaigretteä M,G ja lisäksi

Valitse 2

Talon omaa yrtti-perunasalaattia M,G
Talon maalaissalaattia M,G
Tomaatti-mozzarellasalaattia L,G
Couscoussalaattia, marinoituja kasviksia ja paistettuja sieniä L

Valitse 2

Caesarsalaattia, (ravuilla/ kanalla/ kalalla ) krutonkeja L
Lämminsavulohta ja sitruunamajoneesia L,G
Limegraavattua lohta ja piparjuurismetanaa L,G
Savumuikkuja ja saaristolaisleipää L

Valitse 2

Korianteri-chili kanaa, viikunaa ja balsamicokastiketta M,G
Palvikalkkunaa ja appelsiini-creme fraichea L,G
Possupastramia ja punaherukkamajoneesia L,G
Marinoituja kasviksia ja tofua LM,G

Leipävalikoima ja levitettä

pääruoat

Valitse 1 tai 2

Kanaa ja yrttistä sitruunakastiketta L,G
Yön yli haudutettua härkää ja tummaa timjamikastiketta M,G
Lohta ja viinikastiketta L,G
Gnoccheja, paistettua härkistä, myskikurpitsaa ja yrttejä L

Valitun pääruoan lisäksi tarjoillaan sesongin kasviksia sekä peruna- tai riisilisäke

Jälkiruoka

Hääkakku tai täytekakku suunnitellaan asiakkaan kanssa aina ennakkoon toiveiden mukaan. Lopullinen kakun valinta on tehtävä 1kk ennen juhlaa. Kakku hinnoitellaan aina erikseen.

Kahvia, teetä ja mehua.

Voit valita myös lisäherkkuja jälkiruokapöytääsi hää- tai täytekakun rinnalle esim.

• värikkäitä macaronseja 2,50€/kpl
• talon pikkuleipiä 1,50€/hlö

Hinta

• Yhdellä pääruoalla 59,00 €/hlö
• Kahdella pääruoalla 69,00 €/hlö

hinta sisältää alkuruoat valinnan mukaan, leipävalikoiman, 1-2 pääruokaa sekä kahvi/tee/mehu ja jäävesi

Kruunubuffet

Vihersalaatteja vinaigrettekastikkeessa
Tomaatti-sipulisalaattia
Metsäsienisalaattia
Punajuuri-vuohenjuustosalaattia

Sinappisilakkaa
Katajanmarjasilakkaa
Graavia siikaa ja lohta

Mummon kurkkuja
Keitettyjä perunoita

Ylikypsää naudanrintaa madeirakastikkeessa
Talon rosmariiniperunoita
Punajuuripyreetä
Ruisleipää, maalaisleipää & voita

Talonpiirakkaa & vaniljakastiketta
(kausittain vaihtuva maku)
Kahvia & teetä

Hinta 44 €/hlö

Perinteinen pitopöytä

Wanhan ajan vihersalaattia
Leipäjuustosalaattia
Kirkasta perunasalaattia
Marinoituja kauden kasviksia

Graavilohta & hovimestarinkastiketta
Paahtopaistia & mustaherukkahyytelöä

Ylikypsää porsaanniskaa, punaviinikastiketta & säräjuureksia
Omenaspelttiä
Ruisleipää, maalaisleipää & voita

Isoäidin pullavanukasta ja vaniljakastiketta
Kahvia & teetä

Hinta 41€/hlö

Keittiömestarin pitopöytä

Krassi-vihersalaattia
Bataatti-avocadosalaattia
Kurpitsa-pekonisalaattia
Tomaatti-basilikasalaattia
Marinoituja oliiveja

Savustettua lohta & tillivuolukermaa
Naudanpaahtopaistia &
mustikka-punasipulihilloketta

Porsaan sisäfileetä marsala-balsamicokastikkeessa
Hapankorpulla & yrteillä kuorrutettua siikafileetä
Paahdettuja juureksia & perunaa
Ruisleipää, maalaisleipää & voita

Suklaakakkua, kermaa & vadelmakastiketta
Kahvia & teetä

Hinta 48 €/hlö

---

Pitopöytien jälkiruoka on vaihdettavissa täytekakkuun (mansikka, vadelma, hedelmä, suklaa, kinuski tai tuorejuustokakku) hintaan + 3,50 eur / henkilö.

Pitopöytiin sisältyy ruokajuomina vesi ja kotikalja. Yllä olevat buffetit ovat voimassa vain ennakkotilauksesta ja vähintään 10 henkilön seurueelle.

Pitopöytä

Vihersalaattia
Metsäsienisalaattia
Marinoidut punajuuret, vuohenjuustoa
Valkosipulisuolakurkkuja ja hunajaa
Salaatinkastikkeet
Leipävalikoima, levite

Karjalanpaistia, uunijuurekset
tai
Uunilohta, tilli-kermakastikkeessa
Perunaa ja yrttikasviksia

Täytekakkua, pikkuleipiä
kahvia, tee ja mehua

Hinta kalalla 37 €/henkilö
Hinta lihalla 34 €/henkilö

Muistotilaisuuteen voit valita ruokatarjoilun myös muista pitopöytä ja juhlabuffet vaihtoehdoista.

Kylmä salaatti ja leikkelepöytä

Vihersalaattia, salaatinkastikkeita
Tomaatti-basilikasalaattia
Kirkasta yrtti-perunasalaattia
Savustettua lohta
Korianteri-chilimarinoitua broileria, limemajoneesia
Marinoituja kaudenkasviksia

Leipävalikoima ja levite

Täytekakku
Kahvia, teetä ja mehua

Hinta 34 €/henkilö

Keittobuffet

Lohikeitto tai lihakeitto
Leipävalikoima ja voita

Täytekakkua
Pullapitkoa
Pikkuleipiä
Kahvia, teetä ja mehua

Hinta 30 €/henkilö

Kahvipöytä

Liha tai kalavoileipäkakkua
Täytekakkua
Maustekakkua
Pullakranssi ja pikkuleivät
Kahvia, teetä ja mehua

Hinta 29 €/henkilö

---

Täytekakku vaihtoehdot: mansikka, vadelma, kinuski, hedelmä tai suklaa
Erikoiskakuista veloitus erikseen.
Kaikkiin menuihin sisältyy ruokajuomat ja valmistamamme tuotteet ovat aina laktoosittomina.
Mahdolliset ruoka-aineallergiat on aina ilmoitettava erikseen ennakkoon.
Lapset 4-12v -50% (alle 4v ei veloitusta)

---

Tila jossa haluatte viettää muistotilaisuuden on aina yksityiskäytössä.
Pöydät liinoitamme valkoisin kangasliinoin ja servettinä käytämme valkoisia servettejä ja pöydissä on tuikut.
Muistopöytä liinoitettuna, pöydässä valkoinen kynttilä.
Asiakas voi tuoda kukat itse tai voimme tilata ne asiakkaan puolesta erillisveloituksella.

makkaralajitelma 15 €/hlö

3 erilaista makkaraa
Talon perunasalaattia
Vihersalaattia
Suolakurkkua ja marinoitua sipulia
Patonkia ja talon levitettä

salaattibuffet 19 €/hlö

Valinnan mukaan kolme salaattia

Broileripastasalaattia
Juustopastasalaattia
Kasvispastasalaattia
Kreikkalaista salaattia
Rypäle-melonisalaattia
Katkarapusalaattia
Savulohisalaattia
Caesarsalaattia
Broileri-pekonisalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Savuporosalaattia
Talon perunasalaattia
Välimeren kvinoasalaattia
Patonkia ja talon levitettä

Napostelumenu 23 € / hlö

Rypäle- melonisalaattia
Marinoituja oliiveja ja kirsikkatomaatteja
Hedelmäinen juustosalaatti
Coctailkurkkuja
Lihapullat
Grillattua broilerin sisäfileetä, aioli
Rapeat sipulirenkaat
Cheddarjalopeenoja
Patonkia ja talon levitettä

TEX-MEX MENU 19,50 €/HLÖ

Tortilloja
Jauhelihamuhennosta
Broilerin sisäfilee
Salaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia, ananasta, juustoraastetta, oliiveja, jalopenoja
Guacamolea ja valkosipulikastiketta
Maissilastuja, salsaa

---

Iltapalamenut toteutetaan min. 10 hengen ryhmille ennakkovarauksella. Pyydämme ilmoittamaan erityisruokavaliot ennakkoon.

 

Aamiainen inkeritalon saunalla 21 €/hlö

• perunalepuskaa, lanttusupikkaita, karjalanpiirakoita
• oman keittiön ruisleipää ja sämpylöitä
• voita ja munavoita
• kahvia ja teetä
• omena- ja appelsiinituoremehua
• salaattia, kurkkua, tomaattia
• maustekurkkuja ja raejuustoa
• juustoa ja lihaleikkelettä
• keitettyjä kananmunia
• mansikkasmoothie
• tuoreita marjoja
• hedelmiä

Aamiainen katettuna saunan takkatuvalle, hinta 21 €/hlö (minimiveloitus 126 €). Virvokkeet ja muut juomat toimitetaan tilauksesta ja veloitus kulutuksen mukaan. Aamiainen edellyttää Inkeritalon saunan vuokraamista kokonaisuudessaan.

PUNAVIINIT

Talon viini 12cl 9,50€
Talon viini 16cl 11,50€
Elsa Bianchi Cabernet Sauvignon (Argentiina) 75cl 35,00€
Lornano Rosso Toscano (Italia) 75cl 36,00€
Hirtl Zweigelt Exlusiv (Itävalta) 75 cl 38,00€

VALKOVIINIT

Talon viini 12cl 9,50€
Talon viini 16cl 11,50€
Elsa Bianchi Torrontes (Argentiina) 75cl 35,00€
Soldier Block Chardonnay (Australia) 75cl 36,00€
Joseph Cattin Riesling (Ranska) 75cl 40,00€

KUOHUVIINI

Ballet Carte Noire Organic (Ranska) 20cl 13,50 €
Ballet Demi Sec (Ranska) 75cl 33,00 €
Estrella de Oro Cava Brut (Espanja) 75cl 36,00€
Xenius Semi Seco 75cl 35,00€
Prosecco Erfo 75cl 40,00€